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DébutantRestauration

Carte du mois et suggestions plats / menus

Générer des idées de menus saisonniers, descriptions alléchantes et allergènes à contrôler.

Le problème

Le restaurateur connaît sa cuisine mais manque de temps pour renouveler la carte et rédiger des descriptions qui donnent envie.

Recette agent (étapes)

  1. Donnez produits de saison dispo, cuisine (française, brasserie, etc.), fourchette de prix, contraintes (végétarien, sans gluten).
  2. Demandez 8–12 suggestions avec description courte (1–2 phrases) et suggestion d’accompagnement.
  3. Faites lister les allergènes potentiels à vérifier en cuisine (ne jamais inventer : validez en interne).
  4. Générez un post réseaux pour annoncer la nouvelle carte.
  5. Imprimez / mettez à jour sur le site.

Résultat attendu

Carte fraîche plus souvent, textes soignés, idée de com’ bonus.

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